Una provincia “scomposta”: Agrigento emargina Ribera e organizza il suo “Pizza Fest”
L’evento si terrà lunedi 31 marzo ed è inserito nel programma della Capitale della Cultura
Lunedì 31 marzo 2025, Agrigento ospiterà la prima edizione del Pizza Fest, un evento che celebra l’arte della pizza e la tradizione gastronomica del territorio. L’incontro si terrà presso il Ristorante Pizzeria Villa Kephos, situato nella splendida Valle dei Templi, dalle ore 10:00 alle 15:00. Tutti i pizzaioli del territorio sono invitati a partecipare a questo evento che si propone di creare una rete di professionisti e appassionati della pizza siciliana, promuovendo il confronto e lo scambio di idee per valorizzare ulteriormente la nostra cultura gastronomica. La manifestazione – si legge in una nota – sarà anche l’occasione ideale per i rappresentanti della stampa locale e nazionale di scoprire e raccontare le novità e le tradizioni del settore. Il Pizza Fest non è un marchio registrato, ma si svolge da parecchi anni a Ribera. E questo forse ad Agrigento non lo sanno. Encomiabile il fatto che è dedicato al ricordo di Stefano Catalano, una figura amata e rispettata nel panorama gastronomico. Curioso apprendere che si svolgerà sotto il patrocinio di Agrigento 2025, Capitale Italiana della Cultura. Nel capoluogo in questo modo emarginano un evento analogo, ma molto più conosciuto negli anni, che si svolge in estate a Ribera. Nella città crispina il Pizza Fest si farà lo stesso, ma usare lo stesso nome sembra molto approssimativo e non fa bene alla promozione del territorio.
