TUTTO PRONTO PER IL “FICODINDIA FEST”

Il FicodindiaFest 2012 si svolgerà il 13 e 14 ottobre 2012 in un clima di grande festa per omaggiare il frutto per eccellenza della cittadina del Gattopardo.

Una due giorni colma di eventi, spettacoli, gare gastronomiche, degustazioni, dove si potrà assaporare il frutto, fresco o come ingrediente principale di semplici ricette legate alla tradizione popolare.

La cittadina del Belìce, a cavallo tra le province di Agrigento, Trapani e Palermo, apre così le porte ai numerosi visitatori che potranno entrare in contatto coi luoghi dove lo scrittore Giuseppe Tomasi di Lampedusa trovò ispirazione per l’opera Il Gattopardo.

A Santa Margherita di Belìce, che nel famoso romanzo viene chiamata Donnafugata, per l’occasione si potranno visitare le ville e i giardini del Palazzo Filangeri di Cutò, all’interno del quale è stato allestito il Museo del Gattopardo. Nell’antica piazza Matteotti durano ancora i segni e i ruderi del terremoto del 1968, un evento ricordato dalla meravigliosa facciata della chiesa madre, oggi adibita a Museo della Memoria.

Durante la due giorni del FicodindiaFest saranno previste visite guidate nelle coltivazioni di ficodindia per meglio addentrarsi in un territorio ricco di affascinante natura e storia. Al centro della città, nella Piazza Matteotti, verranno allestiti gli stand presso i quali si potranno gustare i fichidindia del Belìce e svariati prodotti alimentari dal frutto derivati: marmellate, torte, gelati, liquori.

FicodindiaFest sarà anche il luogo dove le maestranze culinarie della zona prepareranno prelibati piatti con il coinvolgimento degli studenti degli istituti alberghieri dell’Hinterland.

Spettacoli, concerti e folklore allieteranno le due serate dove sarà possibile gustare, oltre ai fichidindia, il buon vino D.O.C. e I.G.T. accompagnato dalle prelibatezze del luogo come il famoso formaggio Vastedda della Valle del Belìce. Previste mostre fotografiche, raduni di auto d’epoca e tanti avvenimenti di promozione turistico-culturale.

«Malgrado il periodo di crisi economica – sottolinea l’Assessore comunale all’Agricoltura Melchiorre Ferraro – i coltivatori margheritesi scommettono sulla ricchezza della propria terra valorizzando i loro frutti d’eccellenza».

Per Basilio Scaturro, Assessore alle Attività produttive «Il FicodindiaFest 2012 vuole essere un modo per confrontarsi e crescere nella commercializzazione. Infatti – continua Scaturro – metteremo a disposizione di tutti i produttori di fichidindia un’area attrezzata dove vendere il prodotto evitando così speculazioni e abusivismo».

Info sui siti www.ficodindiafest.it