Tartufo di 600 grammi nei boschi dei Monti Sicani
CALTABELLOTTA. Lillo Tornetta, un insegnante di esercitazioni agrarie all’istituto Itas “Tosi” di Codogno Milano, torna in Sicilia per le ferie e l’indomani individua con i due cani “India e Nina” un grosso tartufo dal peso record di 592 grammi. Il ritrovamento avviene durante una passeggiata nei boschi dei Monti Sicani.
Il prelibato tartufo resterà esposto per alcuni giorni, ma sarà possibile degustarlo presso l’osteria “Gulea” di Gabriele Caruso. “In questi anni ho cavato tartufi dal Piemonte, alla Lombardia, Emilia Romagna, Liguria, Veneto, Calabria – racconta Tornetta al giornalista de La Sicilia Enzo minio – devo ammettere che i tartufi siciliani non hanno nulla da invidiare a quelli delle regioni del nord”. Tornetta nutre la passione per la ricerca del tartufo dal 2017.
