San Valentino, boom di prenotazioni nei ristoranti

Tra i 270 e i 300mila i clienti dei circa 20mila ristoranti della Sicilia in occasione del giorno di San Valentino. Un numero in crescita rispetto al 2022 e che tendenzialmente si propone su livelli del periodo pre-pandemia. A prevederlo è Confcommercio Sicilia, su dati Confcommercio-Swg, che stima una spesa complessiva intorno ai 10 milioni di euro.

Il 60% delle attività di ristorazione offre oggi promozioni speciali e menu dedicati, con piatti ad hoc che richiamano il tema dell’amore. Il menu sarà per lo più “a pacchetto”, per una spesa media, nell’isola, intorno ai 40 euro a persona. Altre iniziative speciali riguarderanno l’offerta di aperitivi e cocktail a tema (lo farà il 10% dei ristoranti) e gli omaggi e i gadget alla clientela (8%). Inoltre, il 9% offrirà un intrattenimento musicale (principalmente musica di sottofondo) per far respirare ai clienti l’atmosfera tipica della festa degli innamorati.