“ROSOLIO ALLA CANNELLA”, LE RICETTE DELLA NOSTRA TRADIZIONE

Presentato ieri sera presso l’Auditorium “G. Buonocore” dell’I.I.S.S. “C. Amato Vetrano” di Sciacca il libro “Rosolio alla cannella”. Presenti le autrici Licia Cardillo Di Prima ed Elvira Romeo, oltre alle classi terze, quarte e quinte classi dell’Istituto.

Inoltre, nel corso dell’incontro, sono stati presentati i piatti della tradizione culinaria siciliana, preparati dagli alunni con la guida del docente di cucina Stefano Marciante, e il “Rosolio alla cannella”, a cura dell’assistente di laboratorio Vittoria Fodale. Sono state realizzate le ricette della scrittrice Elvira Romeo.