Olio Folk Fest – Show Cooking 2024: l’eccellenza dell’olio incontra la tradizione
La manifestazione si svolge a Caltabellotta ed ha il patrocinio del Comune e dell’assessorato regionale agricoltura
CALTABELLOTTA. L’Associazione Triokala organizza la nuova edizione di Olio Folk Fest – Show Cooking 2024, un evento che celebra il legame profondo tra territorio, cultura e gusto, mettendo al centro l’olio extravergine d’oliva, simbolo di eccellenza e tradizione mediterranea. L’appuntamento si terrà il 26-27 dicembre 2024 e il 4-5 gennaio 2025, nella suggestiva cornice di Caltabellotta, trasformando il cuore della città in un palcoscenico di sapori, racconti e spettacoli enogastronomici. Quest’anno, Olio Folk Fest si distingue per un ricco calendario di eventi, con protagonisti chef che daranno vita a spettacolari show cooking. Gli ospiti avranno l’opportunità di scoprire ricette innovative ispirate alla cucina tradizionale, dove l’olio extravergine d’oliva sarà il re indiscusso.
Il programma prevede anche: Laboratori sensoriali per imparare a riconoscere le caratteristiche di un olio di qualità. Talk e conferenze con esperti del settore agricolo e gastronomico per approfondire la cultura e la sostenibilità dell’olio. Percorsi di degustazione che accompagneranno il pubblico alla scoperta delle migliori produzioni locali. Olio Folk Fest non è solo un momento per gli appassionati di cucina, ma un’esperienza per tutta la famiglia. Saranno presenti spazi dedicati ai più piccoli con attività ludico-educative, produttori locali di olio d’oliva presenteranno i loro prodotti, offrendo ai visitatori la possibilità di acquistare direttamente da chi lavora con passione per mantenere alta la qualità.
L’evento punta a valorizzare le produzioni locali e sensibilizzare il pubblico sull’importanza di un’alimentazione sana e consapevole, nel rispetto dell’ambiente e delle tradizioni. “L’Olio Folk Fest non è solo un evento gastronomico, ma un modo per raccontare la nostra storia e le nostre radici attraverso il gusto e la cultura”, afferma Santi Russo, presidente dell’Associazione Triokala – Olio Folk Fest – Show Cooking 2024 sarà un viaggio unico tra tradizione e innovazione culinaria, per celebrare insieme la bellezza e il gusto del nostro territorio”.
