Non volevo rinunciare alla torta di mele | Ecco il segreto per cuocerla d’estate senza forno: assapora questa delizia
torta di mele - Fonte Blog Giallozafferano
Desideri assaporare una deliziosa torta di mele anche durante l’estate senza dover accendere il forno? Preparala nella friggitrice ad aria!
Questo metodo non solo evita di surriscaldare la casa, ma garantisce anche un risultato sorprendente: un dolce morbido all’interno e leggermente croccante fuori.
Ingredienti per la Torta di Mele
- 130 g di farina 00
- 70 ml di latte
- 50 g di zucchero
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
- 2 mele
- 1 limone (scorza grattugiata)
- 1 pizzico di sale
Preparazione Passo dopo Passo
1. Preparazione e Impasto
Per iniziare, preriscalda la friggitrice ad aria a 160 gradi Celsius. In una ciotola capiente, mescola la farina setacciata, il latte, lo zucchero, l’uovo, il lievito e un pizzico di sale. Continua a mescolare fino a ottenere un composto liscio e omogeneo, assicurandoti che non ci siano grumi.
2. Prepara le Mele e Aggiungi Aromi
Sbuccia le mele e tagliale a fette sottili. Aggiungi le fette di mela all’impasto nella ciotola, insieme alla scorza grattugiata di limone. Questo conferirà al dolce un tocco fresco e leggermente acidulo, perfetto per bilanciare il dolce delle mele.
3. Versa e Cuoci
Versa il composto nella friggitrice ad aria già preriscaldata, assicurandoti di livellare bene la superficie. Cuoci a 160 gradi Celsius per circa 30 minuti, o fino a quando la torta non risulta dorata e gonfia. La cottura uniforme della friggitrice ad aria garantisce una consistenza croccante all’esterno e morbida all’interno, rendendo ogni morso una delizia.
4. Servi e Gusta
Una volta terminata la cottura, togli con cura la torta dal cestello della friggitrice ad aria e lasciala raffreddare leggermente nello stampo. Dopodiché, puoi servirla tiepida o a temperatura ambiente. Per un tocco finale irresistibile, accompagna la torta di mele con una pallina di gelato alla vaniglia o una spolverata di cannella.
La torta di mele preparata nella friggitrice ad aria è un’alternativa versatile e semplice per godersi questo classico dolce in qualsiasi momento dell’anno, senza il bisogno di accendere il forno. Sperimenta con varianti come l’aggiunta di noci tritate o uvette ammollate per personalizzare ulteriormente il tuo dessert. Preparala per la tua famiglia o per una pausa dolce durante il pomeriggio. Segui questi semplici passaggi e delizia il palato di tutti con una torta di mele davvero speciale. Buon appetito!
