La perla siciliana dove il cioccolato di origine azteca ha ammaliato i Premi Nobel | ecco dove si trova
perla siciliana del cioccolato- fonte: Italia.it
La perla barocca della Sicilia, incanta con il suo cioccolato di origine azteca che ha sedotto anche i Premi Nobel. Scopri dove storia, arte e gusto si incontrano in un’esperienza unica.
Scopriamo insieme la splendida città barocca di Modica, situata nel cuore della Sicilia. Un luogo incantevole che rapisce l’anima con le sue meraviglie architettoniche, culturali e gastronomiche.
Modica: Terra di Cultura e Bellezza
Modica, città natale di Salvatore Quasimodo, celebre poeta ermetico, è un gioiello di bellezza, celebrato anche da Gesualdo Bufalino nel Novecento. La sua straordinaria architettura barocca è stata riconosciuta come Patrimonio dell’Umanità UNESCO dal 2002. Passeggiando per le sue strade, si possono ammirare monumenti, scorci pittoreschi e tradizioni affascinanti. Modica è un’esperienza unica, un concentrato di bellezza che si svela attraverso i suoi vicoli stretti e le imponenti facciate di chiese, chiostri e palazzi, con un gusto simile al suo rinomato cioccolato che delizia sia il palato che l’anima.
La Città di Salvatore Quasimodo
Il maestoso Duomo di San Pietro, con la sua facciata barocca, compete con il Duomo di San Giorgio per il titolo di edificio religioso più rappresentativo di Modica. Qui, nel 1901, nacque Salvatore Quasimodo, destinato a lasciare un segno indelebile nella storia della letteratura. Oggi, la sua casa natale in Via Posterla è un museo che conserva preziosi oggetti personali, libri e registrazioni audio, commemorando uno dei sei italiani a cui è stato assegnato il Premio Nobel per la Letteratura nel 1959.
Il Cuore del Barocco Siciliano
La Val di Noto, di cui Modica fa parte, è un trionfo di architetture barocche, caratterizzate da stucchi e rilievi di straordinario impatto visivo. Tra le sue chiese spiccano:
Il Duomo di San Giorgio
Introdotto da una maestosa scalinata, il Duomo di San Giorgio si erge con la sua imponente facciata. Diviso in tre ordini e con una torre centrale alta 62 metri, questa chiesa presenta cinque portali d’ingresso adornati da capitelli corinzi. L’interno, in bianco e oro, simboleggia l’opulenza della Chiesa durante l’epoca della Controriforma.
Il Duomo di San Pietro
Di dimensioni più modeste ma altrettanto affascinante, il Duomo di San Pietro presenta due ordini e tre portali d’ingresso, con decorazioni murali tradizionali che raccontano una ricca storia artistica. L’interno, dominato dal bianco e impreziosito da marmi di varie tonalità, crea un’atmosfera luminosa e suggestiva.
Altre Meraviglie Barocche
Modica ospita anche la Chiesa di Santa Maria del Gesù, con il suo grazioso chiostro, e la Chiesa di San Giovanni Evangelista. Inoltre, la Chiesa di Santa Maria del Carmelo, con la sua facciata in stile gotico sopravvissuta al terremoto del 1693, è un altro gioiello da visitare.
Il Castello dei Conti e l’Antica Modica
Il Castello dei Conti, o Castello di Modica, è un’icona della città. Attorno ad esso si sviluppa il nucleo antico di Modica, che si adatta armoniosamente al profilo del terreno. Dopo il devastante terremoto del 1693, la città fu ricostruita rapidamente, creando una cesura tra il passato e il presente, e offrendo alle generazioni future un panorama ancora più affascinante.
Il Cioccolato di Modica: Un Tesoro Gastronomico
Il cioccolato di Modica, con le sue origini che potrebbero risalire agli Aztechi, si distingue per la sua consistenza granulosa e un sapore unico, ottenuto dalla lavorazione a crudo di cacao, zucchero e spezie. A differenza del cioccolato tradizionale, non si scioglie completamente, e lo zucchero conferisce un caratteristico sentore grezzo. Questo cioccolato, certificato con Indicazione Geografica Protetta a livello europeo, è un ponte culinario tra la Sicilia e lo Yucatan.
Scopri la bellezza e il fascino di Modica, un viaggio che delizia i sensi e arricchisce l’anima.
