Immerso tra le suggestive colline siciliane, si trova un borgo che conserva intatta la sua atmosfera magica e autentica.
Stiamo parlando di un luogo incantevole che richiama ogni anno numerosi visitatori affascinati dalla sua storia e bellezza.
Questo piccolo borgo medievale, situato tra le colline della Sicilia, è una destinazione da non perdere. Castelmola, conosciuto localmente come ‘A Mola, sorge in posizione dominante su una scogliera che si affaccia sul Mar Ionio, ed è un autentico tesoro che ha preservato il suo carattere unico. Con le sue case in pietra e il fascino senza tempo, è stato riconosciuto come uno dei Borghi più Belli d’Italia e spesso è definito l’”Acropoli di Taormina”, per la sua vicinanza alla celebre località.
Le origini di Castelmola risalgono al periodo pre-ellenico, e il suo nome deriva dalla particolare forma della roccia su cui è situato, che ricorda una “mola”. Questo borgo, che potrebbe essere stato l’antica acropoli di Taormina, ha una storia strettamente legata a quella della famosa cittadina siciliana. L’aspetto medievale del paese è rimasto invariato fino al 1928, quando venne modificato l’ingresso al borgo. In precedenza, una scalinata scolpita nella roccia portava al Castello e alla porta principale del paese. Oggi, l’Arco d’Entrata, con la sua imponente gradinata di pietra calcarea, rimane un simbolo del passato.
Nonostante le trasformazioni nel corso dei secoli, Castelmola ha saputo mantenere intatta la sua atmosfera antica. Passeggiando tra i suoi vicoli stretti, sembra quasi che il tempo si sia fermato, offrendo ai visitatori un’esperienza autentica e suggestiva. Il borgo, situato vicino a Taormina, è una tappa imperdibile per chi vuole scoprire la Sicilia più autentica.
Il centro storico di Castelmola è un vero gioiello, ricco di punti di interesse che raccontano la sua lunga storia. Tra le attrazioni principali spicca il Castello Normanno di Mola, le cui rovine dominano il paesaggio circostante. Sebbene la data di costruzione sia incerta, una lapide suggerisce che il castello risalga all’epoca bizantina.
Un’altra tappa imperdibile è il Duomo di San Nicola di Bari, ricostruito negli anni ’30 del Novecento. Questo edificio è un interessante mix di stili architettonici, con elementi romanici, gotici, arabi e normanni, e al suo interno si trovano opere d’arte di grande valore, come due statue del XVIII secolo.
La Chiesa di San Giorgio, dedicata al patrono del borgo, e la Chiesa di San Biagio, la più antica di Castelmola, sono altri due luoghi di grande interesse storico e religioso. Quest’ultima, recentemente restaurata, offre una vista mozzafiato sull’Etna e su Taormina.
La tradizione culinaria di Castelmola riflette l’autenticità del borgo. Tra le specialità locali, spiccano i maccheroni fatti in casa, spesso accompagnati dal pane casereccio. Il tutto viene esaltato dal celebre vino alla mandorla, una bevanda tipica che un tempo veniva offerta agli ospiti come gesto di benvenuto.
Per i più golosi, i dolci locali sono un vero paradiso: dal miele alle cuddure (ciambelle pasquali), passando per le mandorle chiazziate e i fichi secchi con le noci. Non mancano le occasioni, durante l’anno, per partecipare a percorsi enogastronomici che esaltano queste e altre prelibatezze locali.
Castelmola è molto più di un semplice borgo: è un luogo dove la storia si fonde con la tradizione e dove ogni angolo racconta un pezzo di Sicilia autentica. Visitarlo significa immergersi in un’atmosfera senza tempo, scoprendo le meraviglie architettoniche e gustando le delizie di una tradizione culinaria ricca e variegata.
Per chi desidera un’esperienza autentica, lontano dai luoghi più affollati, Castelmola rappresenta una scelta ideale, offrendo un perfetto equilibrio tra bellezza paesaggistica, storia e sapori unici.
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