A Castellammare da stasera la rassegna “Gustorie di Sicilia”A Castellammare
La manifestazione parte dal riconoscimento ottenuto dalla Sicilia quale Regione europea della gastronomia per il 2025
Prende il via oggi, giovedì 27 giugno a Castellammare del Golfo la prima edizione di Gustorie di Sicilia, la rassegna che, fino a domenica 30 racconterà la Sicilia in tutte le sue sfaccettature tra degustazioni, spettacoli e incontri culturali.
La manifestazione, che parte dal riconoscimento ottenuto dalla Sicilia quale Regione europea della gastronomia per il 2025, è organizzata dal Comune di Castellammare del Golfo, in collaborazione con l’agenzia Feedback e con il sostegno dell’Assessorato al turismo della Regione Siciliana, Banca Don Rizzo, Conad e Tenute Orestiadi.
Tante specialità della gastronomia siciliana saranno in degustazione tutti i giorni a piazza Petrolo e piazza Madrice. Dalle 18 e fino a mezzanotte è possibile assaggiare una selezione di primi siciliani in piazza Petrolo. Si può scegliere tra il cous cous alla nostrana con pesce, il cannellone “ncaciato” e il timballo di anelletti al forno. Ticket da 10 e 5 euro in abbinamento ad un calice di vino.
Il programma di giovedi 27 Giugno
Si comincia alle ore 18:30 sul palco in piazza Petrolo, con un benvenuto istituzionale alla presenza, tra gli altri, del sindaco e dell’assessore al turismo di Castellammare, Giuseppe Fausto e Mariella Caleca. Alle ore 19 le Matrioske in trio si esibiscono in piazza Madrice, mentre alle 19:30 in piazza Castello Giusi Battaglia intervista Stefania Auci, autrice dei libri della saga dei Florio, uno dei più grandi fenomeni editoriali degli ultimi anni, e Paolo Briguglia che ha interpretato Ignazio Florio nella serie “I Leoni di Sicilia”, tratta dai romanzi della Auci. Alle ore 21 lo chef Marcello Valentino preparerà una ricetta di sgombro in agrodolce con i prodotti Sapori&Dintorni Conad. Si chiude, alle ore 22:30 sempre in piazza Petrolo, con il concerto gratuito del cantautore Alessio Alessandra.
Il programma di venerdì 28 giugno
Alle ore 17 in Piazza Petrolo l’appuntamento con “EduFood Inclusion”, un workshop formativo ed educativo sui corretti e sani stili di vita promosso dall’Asp di Trapani e dal Ministero della salute dedicato ai giovani migranti. Alle ore 18 in piazza Castello la giornalista Stefania Renda intervista Antonio Pandolfo, Marco Manera, Stefano Piazza e i 4 Gusti, mentre alle 18:30 in Piazza Petrolo l’appuntamento dedicato al turismo azzurro, al pescaturismo e ai borghi marinari alla presenza, tra gli altri, di Alberto Pulizzi, dirigente generale del Dipartimento regionale della pesca mediterranea e di Francesca Biondo, direttrice di Federpesca. Alle 19 in piazza Madrice lo spettacolo dei cuntastorie, i Fratelli Rimi, mentre alle ore 21 in Piazza Petrolo “I Florio e la storia delle tonnare” con Daniela Brignone, storica dell’arte e autrice del libro “I Luoghi dei Florio”, Chico Paladino Florio e Rosaria Maria Asaro, figlia del rais di Castellammare del Golfo che si concluderà con un cooking show di Francesco Bonomo. Alle 21 in piazza Madrice si esibisce il Sicilian Duo, mentre alle 22:30 in piazza Petrolo andrà in scena lo spettacolo di cabaret con Antonio Pandolfo, I 4 Gusti, Marco Manera, Giovanni Cangialosi, Stefano Piazza, Marcello Mandreucci.
Il programma di sabato 29 giugno
Si comincia alle 18 in Piazza Castello dove Stefania Renda intervista Roy Paci, Francesco Lauricella, che presenta “Mizzica! Dizionario gastronomico siciliano” e Giacomo Moceri, che presenta “Amunì. Let’s go Se non sai come dirlo, dillo in siciliano”, entrambi Giunti editore. Alle 18:30 in piazza Petrolo l’appuntamento dal titolo “I grani di Sicilia e l’emporio di Segesta” con Dario Cartabellotta, dirigente generale dell’Assessorato regionale dell’agricoltura, Luigi Biondo, direttore del Parco archeologico di Segesta e Maria Elena Cusenza, responsabile CoopCulture. L’incontro si concluderà con un cooking show di Francesco Piparo. La scrittrice Giuseppina Torregrossa alle 19:30 in piazza Castello presenterà il suo ultimo libro “Stivali di velluto” (Rizzoli) che racconta di una giovane ispettrice alle prese con un efferato omicidio avvenuto alle Poste di Palermo nel 1977. L’incontro si chiude con una degustazione di vino Tenute Orestiadi. In piazza Castello alle ore 21 “La cucina siciliana è femmina? Arancina, arancino, spitino e il dizionario gastronomico siciliano” con Andrea Lo Cicero, Davide Fecarotta e Francesco Lauricella. Si chiude, alle ore 22:30 in piazza Petrolo con il concerto gratuito di Roy Paci & Aretuska.
Il programma di domenica 30 giugno
Lo spettacolo di pupi siciliani “Il gran duello tra il conte Orlando e l’Imperatore Agricane per l’amore della bella Angelica” di Salvatore Oliveri apre il programma di domenica, alle ore 18 in Piazza Castello. Si prosegue in Piazza Petrolo con la sfida tra i due ristoranti finalisti di RistoGustorie, la competizione promossa da Conad che premia i migliori interpreti della cucina siciliana. Alle 19.30 Stefania Renda intervista Lello Analfino e Salvo Piparo che presenta il libro “400Anni-Il Festino di Santa Rosalia fra tradizione, devozione e futuro” (Dario Flaccovio editore) in piazza Castello mentre alla stessa ora in piazza Madrice si esibiscono i Fratelli Rimi. Lo chef Peppe Giuffrè sul palco di Piazza Petrolo alle ore 20:30 preparerà i maccarruna di Casteddammari, un timballo di maccheroni vestito da cassata siciliana. Gran finale alle ore 21:30 in piazza Petrolo con Giusi Battaglia, Lello Analfino e Salvo Piparo.
