“SENSAZIONI DEL GUSTO” OGGI A MENFI

Oggi alle ore 18,00, presso l’Auditorium della Biblioteca Comunale di Menfi,  l’associazione “La Tavola Italiana”, presenta il convegno dal titolo “Le Sensazioni del Gusto”. Si parlerà di un progetto e-commerce, di nuove strategie di comunicazione e di nuovi strumenti di promozione e commercio.  Si discuterà inoltre di prodotti agroalimentari siciliani, di strategie commerciali, di qualità e tutela della biodiversità.  L’associazione “La Tavola Italiana”, nata dall’incontro di ingegneri, enologi, agronomi, docenti ed artisti con produttori ed esperti nelle materie naturalistiche, mediche e alimentari,  ideata dall’ingegnere Stefano Goracci,  vuole far riscoprire la ricchezza dei frutti della terra e dell’ingegno del nostro Paese attraverso la promozione, lo studio, la ricerca e la diffusione delle pratiche agricole, culinarie, alimentari e culturali italiane. Nel corso del convegno, verrà proiettato un estratto del documentario : “Ricchezza. La Tavola Italiana”. Seguirà la degustazione dei prodotti tipici del territorio, di produttori del luogo, già aderenti al progetto.