OLIO, UN MARCHIO DI QUALITA’, PROPOSTA DELLA CIA

Un marchio per l’olio prodotto in Sicilia che lo renda unico, contrastare l’agropirateria e ne possa incentivare la produzione. La proposta arriva dalla Cia siciliana che ha sottoscritto un disciplinare per l’istituzione del marchio Indicazione geografica protetta (Igp) Sicilia per l’olio extravergine di oliva con l’obiettivo di valorizzare economicamente un prodotto che ha già in sé un alto livello qualitativo. Inoltre il brand “Sicilia”, già apprezzato per altre produzioni, farà da traino a un comparto che in questi ultimi anni ha sofferto di forti speculazioni. Dopo il riconoscimento della Doc Sicilia per il vino – un successo per il quale la Cia siciliana si è strenuamente battuta – anche per l’olio d’oliva parte dunque la maratona finalizzata al riconoscimento di un marchio di qualità e di territorialità.