VITA DA MAMMA : Svezzamento Estivo | Guida Completa per le Mamme, ecco tutti i consigli
Svezzamento - Fonte M.Silva
Hai mai sentito parlare dello svezzamento estivo? Sai come funziona? Questo articolo ti fornirà tutte le informazioni necessarie.
Svezzamento Estivo: È Controindicato?
Si dice spesso che svezzare un bambino in estate non sia ideale. Il motivo principale è il caldo, che potrebbe far sembrare che il bambino rifiuti il cibo quando in realtà è solo inappetente a causa della stagione. Tuttavia, questa opinione comune non è del tutto corretta. Se fosse così, tutti i bambini nati in inverno dovrebbero aspettare settembre per essere svezzati, il che non è realistico. In realtà, non ci sono controindicazioni per lo svezzamento in estate; l’importante è scegliere i cibi giusti e fare attenzione alla loro freschezza.
Svezzamento in Estate e l’Appetito con il Caldo
Come accennato, con il caldo si tende ad avere meno fame. I bambini soffrono molto le alte temperature e potrebbero avere meno voglia di mangiare. Fortunatamente, l’estate è la stagione della frutta fresca, che offre molte varietà. Un’ottima soluzione per iniziare lo svezzamento è proporre merende a base di frutta di stagione.
Quando si è pronti per sostituire il latte con il cibo solido a pranzo, è bene evitare piatti troppo caldi come minestrine e pappine. Anche l’ambiente deve essere mantenuto fresco per permettere al bambino di vivere il pasto in modo sereno e senza eccessiva afa.
Svezzamento in Estate e Gastroenterite
Perché associare la gastroenterite allo svezzamento estivo? Il problema principale in questo periodo è il rischio che i cibi, a causa del caldo, si rovinino facilmente e diventino avariati. Un controllo poco attento su ciò che si dà al proprio bambino può causare problemi allo stomaco, infezioni o intossicazioni alimentari.
Il batterio che provoca la gastroenterite infettiva, chiamato Rotavirus, non è necessariamente associato alla stagione estiva. Infatti, l’Istituto Superiore di Sanità indica che il periodo più a rischio è tra novembre e marzo. Tuttavia, questa informazione ci ricorda l’importanza di prestare molta attenzione al cibo che diamo ai nostri figli. È fondamentale lavare ogni alimento fresco con bicarbonato o amuchina, controllare sempre le scadenze e assicurarsi che i cibi non siano avariati.
Ricette Fredde per lo Svezzamento Estivo
Ecco alcune ricette fredde da far assaggiare al tuo bambino durante lo svezzamento estivo:
Primo Piatto con Zucchine
Cuoci una zucchina nell’acqua e, una volta ammorbidita, scolala e lasciala raffreddare. Usa un tritatutto o un cuocipappa per ottenere una purea omogenea. Aggiungi parmigiano per rendere il piatto più gustoso e mescola con crema di riso o crema di tapioca. Mescola fino a ottenere un composto unico e servi freddo, aggiungendo un cucchiaio di olio extravergine di oliva.
Primo Piatto Fresco con Pomodori e Cipolla
Cuoci un paio di pomodori freschi per creare una salsa, aggiungendo pezzi di cipolla per insaporire. Porta tutto in ebollizione per circa un quarto d’ora. Rimuovi i pomodori dall’acqua per evitare che perdano sapore e frullali per ottenere un sugo. Mentre la salsa si raffredda, cuoci due cucchiai di pastina nel brodo vegetale. Quando è pronta, aggiungi il sugo di pomodoro, condisci con parmigiano e un filo d’olio e aspetta che si raffreddi prima di servire.
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Gelato di Frutta
Taglia una banana e una pera a pezzetti molto piccoli e conservali nel freezer per un giorno. Il giorno dopo, tritali come per fare un frullato e aggiungi un po’ di latte per rendere questa merenda ancora più gustosa. Il tuo gelato alla frutta è pronto!
Inizia con fiducia questa nuova fase del tuo bambino, scegliendo con cura i cibi e prestando attenzione alla loro freschezza e sicurezza. Buon svezzamento estivo!
